株式会社 椿説屋
〒879-5104
大分県由布市湯布院町中川1141-2
Tel 0977-85-7231
Fax 097-515-8444
【事業内容】
狩猟肉製造業、狩猟肉卸業（食肉処理業、食肉販売業）、狩猟肉加工業、
その他OEM製造、狩猟肉処理施設コンサルティング
コンサルティングにおいては、猟友会との協力体制構築から、
施設運営、衛生管理、解体・精肉処理技術などを始め、
販路開拓までサポートいたします。
九州狩猟肉加工センター
〒879-5104
大分県由布市湯布院町中川1141-2
Tel 0977-85-7231
Fax 097-515-8444
ももんじファクトリー
（自社食肉処理施設）
〒855-0076
長崎県島原市上折橋町1612
Tel 070-7655-2749
年間処理頭数約400頭。衛生面に重きを置き、
お客様に、「安心・安全」そして美味しいジビエをお届けします。
東京事務所
東京都渋谷区東3-24-9
サンワード恵比寿603
里山のごちそう
（ジビエ専門通販サイト）
https://www.satoyummy.com/
猪・鹿はもちろん、希少なジビエ「穴熊」まで取りそろえています。
